把牛腩冷水泡出血水冷水入锅，绰出血沫洗干净起锅热油，比炒菜时候多些油热后放入大蒜，炒出香味放大葱和姜片，小葱也可以炒出香味后放入牛肉继续炒放入生抽，料酒，一点白糖炒匀放入开水水多放一些放入一点老抽调色放入，大料，香叶，辣椒小火炖一个小时，放入盐然后再炖一个半小时有点汁不错可以拌饭非常好吃
上传你做的北方炖牛肉
李木木的故事
