糖油粑粑

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我在海南第一次吃到了糖油粑粑,因为太好吃了,就忍不住自己回来做。

用料  

温水 适量
糯米粉 100克
红糖 适量
水(调红糖水) 适量

糖油粑粑的做法  

  1. 水和糯米粉揉成面团
    (不要使太大劲,要不面团会散架~)

  2. 面团分成小剂子,按扁
    (不要太扁~)

  3. 红糖用水冲散
    (稍微稀一点~)

  4. 锅里倒入少许油,油烧热后转小火,把粑粑煎一下
    (不要煎太久~)

  5. 直接把红糖汁倒进锅里
    (油不用倒出去~)

  6. 出锅,趁热吃吧~

小贴士

煮粑粑时要煮到粑粑变软,不过不能煮太久哦~
 
该菜谱发布于 2018-09-15 08:26:00
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糖油粑粑的答疑

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