无油南瓜松饼
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15度少女
快手早餐系列，零失败南瓜松饼
用料
无油南瓜松饼的做法
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南瓜切块上锅蒸熟，约20分钟，待南瓜可用筷子轻松戳透即可；
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将南瓜去皮捣碎成泥，与面粉一同倒入碗中，再打入一颗鸡蛋，加入适量牛奶与白砂糖，将食材搅拌均匀充分混合；
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煤气灶开小火，待不粘锅烧热，两汤匙面糊入锅，摊成厚度适中的圆饼；
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待松饼形状稳固，表面出现气孔，且微微透明，翻面；
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可看到背面出现焦黄颜色，待南瓜饼香味飘出翻面继续煎一会；
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松饼正面出现焦黄颜色，且无白色不透明面糊，确定完全熟透，用铲子按压，可看到南瓜饼表面隆起，饼内有热空气在流动，即可出锅；
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美味的无油南瓜松饼就完成啦！
小贴士
面糊中加入少许泡打粉，静止30分钟后再开始制作松饼，可使南瓜松饼口感更加松软酥脆。
