刀切馒头

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用料  

牛奶150ml, 糖1汤匙,发酵粉2g,面粉400ml 牛奶150ml, 糖1汤匙,发酵粉2g,面粉400ml

刀切馒头的做法  

  1. 牛奶150ml, 糖1汤匙,发酵粉2g,面粉400ml

    刀切馒头的做法 步骤1
  2. 糖放入面粉中,搅拌均匀

    刀切馒头的做法 步骤2
  3. 糖放入面粉中,搅拌均匀

    刀切馒头的做法 步骤3
  4. 糖放入面粉中,搅拌均匀

    刀切馒头的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团取出放案板是继续揉搓,排出气体,揉成光滑面团后,搓成长条轻压成长方形,切成刀切馒头

    刀切馒头的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团取出放案板是继续揉搓,排出气体,揉成光滑面团后,搓成长条轻压成长方形,切成刀切馒头状

    刀切馒头的做法 步骤6
  7. 水烧开后放入馒头,蒸15分钟,焖2分钟,起锅即可

    刀切馒头的做法 步骤7
  8. 黑米馒头

    发酵粉倒入牛奶中,搅拌均匀,牛奶倒入料理机,黑米浸泡10小时候沥干水倒入料理机,打成牛奶黑米溶液,就可以做成黑米馒头。

    刀切馒头的做法 步骤8
  9. 黑米馒头

    刀切馒头的做法 步骤9
  10. 红米馒头:用红米替代黑米做成红米馒头

    刀切馒头的做法 步骤10
  11. 抹茶馒头:面粉中放抹茶粉做成抹茶馒头

    刀切馒头的做法 步骤11
  12. 花式馒头

    刀切馒头的做法 步骤12
  13. 花式馒头

    刀切馒头的做法 步骤13
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    刀切馒头的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2018-09-15 16:54:22
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刀切馒头的答疑

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