鸡中翅洗净备用
加入1大勺料酒
加入1大勺生抽
拌匀腌制20分钟左右
甜椒、葱切丝备用
热锅下姜片炒香
放入葱白、八角、花椒、干辣椒
炒香
加入鸡中翅
翻炒至鸡翅两面变黄
加入2大勺生抽
加入1大勺老抽
加入开水至几乎没过鸡翅
中火烧20分钟(注意汤汁不要干了)
撒加入一点点白糖
大火收汁,注意快速翻炒不要糊锅了
加入甜椒丝
加入葱丝翻炒几下即可起锅
香气四溢
真美!
上传你做的舔手指的红烧鸡翅