自制果蔬婴儿米粉

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烤蔬菜的时候,一定用100度以下低温长时间烘烤,慢慢烤干水分。不能用高温,非常容易烤糊

用料  

大米 一碗
胡萝卜 两根
西蓝花 一颗小的

自制果蔬婴儿米粉的做法  

  1. 大米泡水两三小时后滤水平铺在纱布上晾干。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤1
  2. 晾干后放入平底锅内中火翻炒5分钟转小火,再翻炒5分钟。炒至微黄无夹生即可。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤2
  3. 用料理机打成粉,过筛。大颗粒再次放入料理机研磨再过筛直至没有大颗粒。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤3
  4. 胡萝卜和西蓝花洗净切片入水煮耙软,捞出控干净水放入烤盘,100度上下火烤至完全干透无水份,大约需要两小时。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤4
  5. 放入料理机研磨过筛,这个是胡萝卜粉。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤5
  6. 西蓝花粉,一样的。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤6
  7. 混合装罐,随吃随取。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤7
  8. 适合6个月以上婴儿,取一小勺用开水冲开即可。也可以用奶冲。

    自制果蔬婴儿米粉的做法 步骤8

小贴士

自己做的米粉,才是真的选用优质大米。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-15 17:09:43
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