低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底

1 人做过这道菜
就这么一张饼子,可原味,可以抹茶,还有肉桂。做好后可以根据自己喜好做成各种甜品三明治。有华夫机的用机器最好,没有的就用平底锅也行。但要不沾哦。
既然高蛋白无面粉,自然会用到一些替代品,比如蛋白粉,粘合则用到车前子粉,木薯粉,如果说没车前子粉可以全部用木薯粉。
以往的菜谱经历,有人也许会问,没有蛋白粉可以吗?
答:最好有,不然就不是高蛋白了。
没有怎么办?
可以自制简易的,链接在这里
https://www.xiachufang.com/recipe/102199907/
木薯粉能用面粉代替做出来吗?
答;能做出来的,但就与这个无面粉没太大关系。
没有蛋白粉,没有自制蛋白粉里的材料,也没木薯粉怎么办?
答:呃,亲爱的,家里没米了想吃米饭怎么办?
这些材料哪里买?超市没有怎么办?
呃,我们平时除了超市商店都爱在哪里买东西?(ー_ー)!!
这个菜谱浅显易懂,操作没难度,其实只需看完每个字再就没什么问题了,即使有,稍微利用一下大脑集成系统,再动动手指,答案就有了。


三明治推荐组合
希腊酸奶or椰子奶油加水果淋枫树糖浆

生菜加肉类,或菇类,或素食

可可粉加水加蜂蜜椰子油调和成巧克力酱以后,再加香蕉片,撒可可碎,无糖椰子片

果酱加水果

...

等待您的来图开发。

可以用素奶酪也可以用乳清干酪。

乳清干酪可买可自制,自制链接
https://www.xiachufang.com/recipe/102302908/

素奶酪食谱链接www.xiachufang.com/recipe/100571886/

奶酪也可以根据自己喜欢换成羊奶酪,
口味重点也可以蓝纹奶酪
或者原味或浆果类的奶干酪
也可以马苏里拉奶酪,但要那种球状的新鲜干酪捏碎

用料  

抹茶味华夫饼
车前子粉 2茶匙
木薯粉 2茶匙
蛋白粉 30g.乳清,大豆蛋白都可以,酪蛋白不行
龙舌兰糖浆/蜂蜜 1/2餐勺
脱脂牛奶 2餐勺
酵母粉 3g
抹茶粉 4g
原味的去掉抹茶即可 肉桂味换成等量肉桂粉
三明治
生菜叶 4-5片
西红柿 1个
黑橄榄 3颗
橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量
海盐 适量
奶酪(见贴士) 适量

低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法  

  1. 预热华夫机同时准备材料
    用平底锅的话准备好了再开火
    所有材料混合,干的,用手稍微拢成团,压扁放入华夫机。
    或压成想要的厚度放进平底锅

    华夫机指示灯显示好了即可,大约三两分钟
    平底锅热锅以后转小火两面各煎两分钟

    低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法 步骤1
  2. 干湿程度如此
    然后捏成团

    低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法 步骤2
  3. 放进华夫机
    稍微压扁即可

    用平底锅需要压扁成自己喜欢的厚度

    低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法 步骤3
  4. 准备三明治。
    生菜,西红柿,豆腐或奶酪,橄榄切片
    然后开始组合,一层生菜,一片西红柿,捏碎豆腐素奶酪或乳清奶酪
    淋橄榄油
    撒盐和黑胡椒
    好了,开动吧

    低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法 步骤4
  5. 肉桂味打底
    巧克力酱加香蕉
    巧克力酱:可可粉,蜂蜜或龙舌兰糖浆,用开水(重点哦,顺滑的关键)一点点加,边加边搅拌,直到粘稠顺滑。舀起不滴落

    低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法 步骤5
  6. 再解锁一个🔒,加可可粉,
    组合:coconut cream(椰浆冷藏以后就像奶油),可可碎,草莓(也可以换成蓝莓,我想也是不错的)

    低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法 步骤6

小贴士

奶酪也可以根据自己喜欢换成羊奶酪,
口味重点也可以蓝纹奶酪
或者原味或浆果类的奶干酪
也可以马苏里拉奶酪,但要那种球状的新鲜干酪捏碎

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底相关分类

该菜谱发布于 2018-09-15 19:08:34
130 收藏


低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的答疑

关于低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法还有疑问? 登录提一个问题