老黄瓜羊肉粉丝汤
8.8
综合评分
10
人做过这道菜
巧笑倩兮美目盼
白露秋分夜，一夜凉一夜，而深秋时节的这一碗炖菜，也许就会让你心满意足、倍感幸福！
用料
老黄瓜羊肉粉丝汤的做法
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准备好食材
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葱切段，姜切片，泰椒（少许只借味）切细丝，老黄瓜削皮去瓤切片
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锅中加水，烧开后放入羊肉卷稍焯一下(可烹入适量料酒去膻)快速捞出
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锅中加适量清水，放入切好的葱姜泰椒，烧开后放入老黄瓜片
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加入粉丝，烧开，老黄瓜和粉丝半透明时加入羊肉卷
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香菜洗净切碎，也可用手简单撕碎，直接放到汤碗中
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烧开的汤加盐，白胡椒粉，出锅
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香喷喷，暖融融，尽情享用吧，幸福可以就这样简单！
小贴士
羊肉卷一定要先稍焯一下，可以去油去膻去浮沫。此款汤菜味道鲜美，值得一试。
