黄油烤冬枣

清洗冬枣并去核，方法：拿刀在冬枣上滚一圈对半分，双手各捏一半反方向旋转，即可顺利掰开。同理将有枣核的一半操作，至1/4时基本可以取掉枣核了。

去核后每个切成8瓣，在盐水中浸泡2-5分钟，以免后期烤变色。

黄油隔水融化。

将切好的冬枣在黄油里粘一遍，放入锡纸内。
烤箱170℃预热，将锡纸包好烤10分钟；再将锡纸打开烤10分钟，如喜欢更脆的口感则烤15-20分钟。
不同人烤箱设置的温度和时间需要上下调整，必要时可在一边观察情况。

出炉放凉，注意小心蚁虫。刚出来口感柔软细腻，变凉后会变的外脆里柔，放入密封罐内保存，尽快吃完就好了。