Nancylein_77
南瓜浓汤秘密大公开
9.1
综合评分
12
人做过这道菜
以前做厨师的时候
餐厅午市套餐里
有南瓜浓汤，蘑菇浓汤，洋葱浓汤供应…
洪金宝大哥经常来餐厅吃饭
但是不是来喝浓汤的😂…
将方子分享给大家
转载请注明出处哟😘
餐厅午市套餐里
有南瓜浓汤，蘑菇浓汤，洋葱浓汤供应…
洪金宝大哥经常来餐厅吃饭
但是不是来喝浓汤的😂…
将方子分享给大家
转载请注明出处哟😘
用料
南瓜浓汤秘密大公开的做法
-
高压锅中加入橄榄油
烧热
-
加入洋葱翻炒
炒到洋葱有点上色为止
不要炒的太上色
要不然汤就不好看了
-
加入沥干水的南瓜块翻炒
炒到六分熟就可以了
-
加入土豆块翻炒
然后丢一块面包进去
对的，你没有看错
就是面包块😂
-
加入水
水没过南瓜就可以了
要不然汤就不浓了
盖上锅盖
大火烧开
-
刚开始高压锅前面是掉下去的
-
看到两条白线的时候
再烧一会儿
直到听到叽叽叽的叫声…
转小火焖10分钟
高压锅离开灶台
等到前面蓝色的气压阀
自己掉下去之后开盖
-
化掉了…
-
用这种搅拌棒
直接在高压锅里将南瓜打成泥
-
然后依据个人口味
加一点点盐
糖和奶油拌匀
-
配上用橄榄油烤得香香脆脆的吐司块
慢慢享用吧😉
小贴士
*南瓜浓汤里多加些糖，就可以当餐后甜品啦
*如果水加多了，煮出来的南瓜汤不浓
就用小火多烧一会儿，但是要不停搅拌
*如果水加多了，煮出来的南瓜汤不浓
就用小火多烧一会儿，但是要不停搅拌
