娃娃菜巴沙鱼炖豆腐

4 人做过这道菜

用料  

巴沙鱼 240克
娃娃菜 1颗(350-500克)
玉子豆腐 1袋
橄榄油 10-15克
3-5克

娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法  

  1. 巴沙鱼清洗,切块,5cm左右,不要太小,用厨房纸吸干水分备用

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤1
  2. 娃娃菜切丝备用

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤2
  3. 玉子豆腐切片备用

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤3
  4. 在锅中加入橄榄油烧热,放入巴沙鱼

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤4
  5. 炒至变色盛出备用(如图颜色即可)

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤5
  6. 将娃娃菜放入锅中煸炒

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤6
  7. 娃娃菜变色(一变软就可以了)

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤7
  8. 加入热水,水位超过菜即可

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤8
  9. 将炒过的巴沙鱼放入锅中

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤9
  10. 再将玉子豆腐放入锅中,烧开之后,中小火炖5分钟(用勺子将浮沫去掉)

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤10
  11. 关火,加入盐调味即可

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤11
  12. 盛到碗中

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤12
  13. 配上杂粮饭和黄瓜,低油低热量的一餐就好啦

    娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-16 01:46:50
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娃娃菜巴沙鱼炖豆腐的答疑

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