抹茶生巧

Name: 抹茶生巧
Ingredients: 抹茶生巧; 100克白巧克力; 30克奶油; 3-4克抹茶粉; 4克黄油; 黑巧生巧; 100克66%黑巧; 55淡奶油; 5黄油; 若干装饰用可可粉

1 人做过这道菜

除了抹茶生巧，再加一个黑巧的。巧克力和淡奶油黄油的比例，夏天2:1，冬天3:2

用料

～巧克力用剪刀剪碎，越碎越容易化
～巧克力、淡奶油、黄油一起隔温水很容易化但不能太烫
～用油纸垫，千万别用锡纸，会撕不下来
～切生巧技巧，煤气小火把刀烤热再切

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-16 11:06:18

69 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 11 做过

Timmy么血 5 做过

阿欣的小食光 372 做过

籽酱妈 3186 做过

lydia0131 4 做过

lydia0131 17 做过

lydia0131 5 做过

lydia0131 3 做过

lydia0131 2 做过

lydia0131 3 做过

lydia0131 1 做过

lydia0131 3 做过

唯有美食与爱不可辜负