枫糖小哥的黑麦面包

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用料  

黑麦粉 90克
高筋面粉 210克
胡麻油 15克
10克
1/2小勺
180克
酵母 3克

枫糖小哥的黑麦面包的做法  

  1. 所有材料揉成光滑面团,发酵至2倍大

  2. 分割成8份,滚圆,撒粉。二次发酵2倍大。

  3. 割包。烤210度,20分钟。

小贴士

黑麦粉可以根据自己喜好增加比例。
 

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该菜谱发布于 2018-09-16 11:58:57
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枫糖小哥的黑麦面包的答疑

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