腌花生
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手机用户15988251616
用料
| 鲜花生（新昌小京生） | 5斤 |
| 盐 | 250′克 |
| 香叶，花椒 | 少量 |
腌花生的做法
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鲜花生洗净凉干
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锅肉下清水花椒，香叶，茴香盐烧开后冷却待用
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汁水倒至与花生相并
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放冰箱或阴凉处四五天，用蒸笼蒸15分钟即可食，是下酒的一道好菜
小贴士
花生最好选择新昌小京生，因为新昌小京生肉质饱满，鲜香′、中带甜，选花生不能太老也不能太。
