1. 牛腩切小块 过水取出2. 另起一锅，加油，加 姜丝，蒜，八角2个，葱段，花椒，干辣椒，爆香3.放入牛腩翻炒，盖煮中，加冰糖，生抽，料酒4. 此时，开水烫西红柿，剥皮切块5. 另起一锅，炒西红柿，牛腩锅里的东西，加水，胡萝卜，慢慢炖煮6. 加盐，起锅，洒葱花
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伊evaY
