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空气炸锅
空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子
空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子
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pipiju
华人美食版的新帖子,原作者dynicism.我这里自己琢磨出来的定量版(各种调料定量)
用料
面包糠
2/3杯
鸡蛋
1个
盐
1tsp
胡萝卜丝剁碎
1杯
猪肉馅
500g
生抽
1tbsp
老抽
1tbsp
香油
1tbsp
白胡椒粉
1/2tsp
白糖
1/2tsp
葱末
约30g
空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的做法
所有材料倒入搅拌机,搅成肉馅
每30g肉馅搓一个丸子,一共搓26个丸子
空气炸锅预热390F,刷少许油,放入13个丸子(分两批炸)390F 14分钟
小贴士
第二批丸子入锅炸之前,先用厨房纸清理一下炸锅盘子和锅里的油。否则油在持续高温下容易冒烟。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子
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该菜谱发布于 2018-09-17 09:52:26
16 收藏
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空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的答疑
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