宝宝玉米发糕

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面食是宝宝辅食中必不可少的,易消化易咀嚼,但提到自制,妈妈们都有一段“心酸史”。今天就教大家一款不用和面的面食,成功率99%哦~

面食里最省事的做法就是它了,不用和面超简单!

用料  

食材:
酵母 1克
葡萄干 7克
中筋面粉 100克
玉米粒 150克

宝宝玉米发糕的做法  

  1. 食材:酵母1克,葡萄干7克,玉米粒150克,中筋面粉100克

    宝宝玉米发糕的做法 步骤1
  2. 玉米粒洗净后放入料理机,再倒入100毫升温水,搅拌成泥

    宝宝玉米发糕的做法 步骤2
  3. 取100玉米汁

    宝宝玉米发糕的做法 步骤3
  4. 酵母倒入玉米汁中,搅拌均匀

    宝宝玉米发糕的做法 步骤4
  5. 将中筋面粉倒入玉米汁中

    宝宝玉米发糕的做法 步骤5
  6. 搅拌成粘稠不易滑落的状态

    宝宝玉米发糕的做法 步骤6
  7. 模具刷油,倒入搅拌好的面糊

    宝宝玉米发糕的做法 步骤7
  8. 玉米面糊发到两倍大放上葡萄干

    宝宝玉米发糕的做法 步骤8
  9. 大火蒸20分钟,关火焖5分钟

    宝宝玉米发糕的做法 步骤9
  10. 切小块

    宝宝玉米发糕的做法 步骤10
  11. 完成

    宝宝玉米发糕的做法 步骤11

小贴士

●如果给大宝宝吃的话,可以直接用搅打好的玉米糊搅拌,无需过筛。玉米含丰富的纤维素,直接食用对宝宝身体更好哦!

●妈妈们不放葡萄干的话,10个月宝宝也可以吃啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-17 10:51:43
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