菜场买回处理干净的鱼头,回到家洗干净撒上盐和料酒腌制半小时吧!这个时间把萝卜去皮切成片,姜葱都准备好哈
热锅放油,加入鱼头煎一下,煎至表面微黄,加入姜片加入料酒😄去除腥味,然后加入一盆温水,加入白萝卜,开始炖吧,半小时,加点盐加点醋,😄撒上葱花,出锅喽
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