日式大阪烧
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人做过这道菜
尤岚达
抱着我的料理锅和冰箱，宅家里抵抗台风天
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 牛奶 | 120g |
| 面粉 | 75g |
| 橄榄油 | 适量 |
| 卷心菜 | 55g |
| 青豆玉米胡萝卜丁 | 适量 |
| 香菇 | 一个 |
| 虾仁 | 5只 |
| 培根 | 1片 |
| 蟹肉棒 | 一条 |
| 好味沙司酱（章鱼小丸子酱） | 适量 |
| 色拉酱 | 适量 |
| 海苔粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量 |
日式大阪烧的做法
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材料准备
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食材切丁
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面粉总量里取一勺面粉加入适量牛奶调成较稠的面糊。
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剩下的牛奶倒入打散的蛋液里，混合均匀后加入面粉搅拌均匀无颗粒
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鸡蛋面糊里加入所有即食食材
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用最高温度预热料理锅
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两分钟后，倒入适量橄榄油
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倒入一小碗的面粉糊
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面糊半凝固后，倒入鸡蛋面糊
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最后加上剩余食材，翻面
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烧到两面都上色即可出炉，表面涂抹沙司酱，撒葱花，淋色拉酱，撒海苔粉和木鱼花。
