肉肉沫豆腐

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超级鲜嫩爽滑的一道菜,味道美极了~~

用料  

豆腐 2块
肉末
榨菜 涪陵榨菜最好
香菇 3-4个切碎
蚝油 适量

肉肉沫豆腐的做法  

  1. 豆腐洗净,切成小块,先泡在盐水里备用

  2. 豆腐泡十几分后捞入一个大碗内,榨菜半袋,切碎,均匀的洒在码好的豆腐上

  3. 锅热放油,葱姜蒜爆香放入剁好的肉末,生抽,盐,蚝油提味儿,然后放入切好的香菇丁,翻炒一会儿加少量水,稍微盖过肉就好。

  4. 炒香后连汤一起倒在豆腐上面,蒸锅上汽,十分钟,

  5. 一道鲜美无比的蒸豆腐就做好啦!超级好吃呦!!

 

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该菜谱发布于 2018-09-17 12:34:00
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肉肉沫豆腐的答疑

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