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糯米灌肠

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猫妖^ω^的厨房  猫妖^ω^
做烤肠的时候顺便做了点糯米肠，

用料  

猪肠衣 四根
糯米 1kg
猪肉馅儿 1kg
虾仁干 100g
干香菇 四朵
紫洋葱 半个
葱花，姜末，蒜蓉 若干
玉米淀粉 20g
耗油 3大勺
盐 少量
糖粉 少量
生抽 少量

糯米灌肠的做法  

  1. 糯米浸泡一晚，葱姜蒜洋葱和肉馅儿剁一起

    糯米灌肠的做法 步骤1

  2. 虾仁剁碎，所有馅料和调料拌匀，太干的话可以适当加点水

    糯米灌肠的做法 步骤2

  3. 开灌，分段，扎眼排气，灌六分满即可。

    糯米灌肠的做法 步骤3

  4. 上锅蒸40分钟即可。剪开，装盘。儿子一口气吃了四根！

    糯米灌肠的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-09-17 12:52:00
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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