烤鸡大腿

鸡大腿解冻，浸泡30分钟，冲洗干净，控水，上述材料除白醋外混合均匀调成料汁

控好的鸡大腿划几刀方便入味（解冻后鸡皮肉很好分离，鸡皮没划，只划了里面的肉），把调好的料汁均匀的抹在鸡大腿上（肉上抹好料汁再把鸡皮覆盖上），按摩几下会更好的入味，腌制三个小时或以上

烤箱提前升温至200℃，把鸡大腿鸡皮一面朝下放在铺有锡纸的烤盘或者烤网上烤10分钟，翻面调至140℃继续烤20分钟，在此等待时间调个蜜汁（蜂蜜:白醋～2:1）

140℃烤了20分钟就拿出涮上调好的蜜汁两面都涮，继续烤5分钟

拿出

摆盘

，皮酥肉嫩的鸡腿切着吃咸甜适宜。