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【心心念念】凉拌鸡肾

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吞金兽77的厨房  吞金兽77

用料  

鸡肾 1斤
香油 2勺
盐焗鸡粉 10克
香菜 适量

【心心念念】凉拌鸡肾的做法  

  1. 鸡肾洗干净，切片。

  2. 放入滚水里煮5分钟，捞起，把水倒掉。

  3. 换新的冷水放入鸡肾，大火滚开后转中小火继续煮20分钟，后捞起放入冰水里。

  4. 冷却后捞起装盘，放上麻油、香菜和盐焗鸡粉搅拌均匀，放置一旁，放得越久味道越入味，即可食用。

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该菜谱发布于 2018-09-17 17:13:26
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