凉拌菜
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人做过这道菜
郑大爷家的小祖宗
夏天必备菜品，简单，方便，比外面卖的实惠又好吃😋
用料
凉拌菜的做法
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木耳，粉丝，干豆腐皮提前用开水浸泡，鸡蛋炒熟成小块，晾凉备用
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黄瓜，火腿肠切片，切条都可以，看自己喜欢，放盆内跟提前泡好的木耳粉丝豆皮鸡蛋混到一起
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蒜捣碎成泥，加盐，醋，生抽，糖，搅拌均匀，倒入盆内，麻汁用适量水，不用很多，混合后倒入盆内，喜欢辣的可以加点辣椒油，拌均匀即可，家里如果有菠菜，甘蓝，油菜等等，想加啥加啥，都可以一起拌哦
小贴士
根据菜的多少添加调料，自己掌握哦
