挑一个晴天的清晨去摘桂花最好。仔细挑选出花茎和品相不好的花。清水轻轻冲洗,不要揉搓,厨房用纸控干多余水分,均匀铺在烤盘上。
放到光照充足的地方晾晒,一到两个小时小心翻一次,尽量不要压到花瓣,不然晒干后不好看,用手颠着烤盘着翻最好。待花瓣晒干变硬后即可入瓶密封保存。
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