1-葱姜蒜切沫，其他辅料切丝。2-肉丝先用淀粉抓匀，温油下锅炒至八分熟盛出待用.3-重新倒入油，油热后依次下入红萝卜，土豆，青椒炒至断生，盛出待用。4-倒油，热锅，放入葱姜蒜沫和豆瓣酱，白糖，醋，生抽，料酒，然后加入菜丝和肉丝翻炒至全熟，上色。喜欢颜色重的可以再加一点老抽。5-放少许盐调味，出锅。
同上
上传你做的加强版鱼香肉丝
晓晓喵儿
