油皮材料入面包桶一个揉面程序,揉出膜
揉好覆盖保鲜膜静置半小时
油酥材料混合均匀成团备用
用到的馅料
取30克金沙奶黄馅包入Q心馅
收口揉圆,馅料全部搓好备用
所有搓好的馅料
油皮按压成圆饼,放入油酥,包裹严密
擀成长方形大片
三折后,静置15分
再次擀开,擀薄
从一边紧紧的卷起卷成卷
分割20等份静置15分
取一份把两边向中间按压,
擀开包入馅料
上推收口
收口朝下,摆烤盘,刷蛋黄液,撒芝麻
入预热好的烤箱180度30分
出炉
特好吃
酥香
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