把元贝泡发好,取一些元贝洗干净,放米酒(黄酒也可以)姜片,加水蒸一小时。
把萝卜刨丝。热锅然后加入猪油炒萝卜丝,翻炒一下加少量盐,炒软后再加些元贝和元贝汤,嫌腥的可以再加料酒,我喜欢海鲜腥味所以就不加了。炒一会看自己想吃硬的还是软的然后关火。
萝卜汤汁鲜甜可口。元贝超级好次。
上传你做的白萝卜丝炒元贝(瑶柱)生酮