西葫芦洗净切片。
葱切末,蒜切片。
将葱蒜放入空碗中,放入生抽,老抽,淀粉,糖,醋及水搅拌均匀。
待油六成热倒入西葫芦翻炒片刻。
炒至有点软时加入料汁,炒至均匀。
翻炒均匀后等待收汁。
汤汁不用全收完,待收到不多时就可以出锅了。
香喷喷的醋溜西葫芦大功告成!
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