醋溜西葫芦

7.3 综合评分
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用料  

西葫芦 1个
少许
3瓣
淀粉 少许
3勺
生抽 1勺
老抽 少半勺
适量
½勺

醋溜西葫芦的做法  

  1. 西葫芦洗净切片。

    醋溜西葫芦的做法 步骤1
  2. 葱切末,蒜切片。

    醋溜西葫芦的做法 步骤2
  3. 将葱蒜放入空碗中,放入生抽,老抽,淀粉,糖,醋及水搅拌均匀。

    醋溜西葫芦的做法 步骤3
  4. 待油六成热倒入西葫芦翻炒片刻。

    醋溜西葫芦的做法 步骤4
  5. 炒至有点软时加入料汁,炒至均匀。

    醋溜西葫芦的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后等待收汁。

    醋溜西葫芦的做法 步骤6
  7. 汤汁不用全收完,待收到不多时就可以出锅了。

    醋溜西葫芦的做法 步骤7
  8. 香喷喷的醋溜西葫芦大功告成!

    醋溜西葫芦的做法 步骤8

小贴士

全程中火炒制。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2018-09-17 20:25:41
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醋溜西葫芦的答疑

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