用油刷蘸少许橄榄油在碗壁
打入鸡蛋2-4个,洒少许盐和其他调味料(根据个人喜好,黑胡椒或者孜然粉)
将盛器放入烤箱(使用的是松下蒸烤箱),调整烘烤模式,190度20分钟(测试了几种组合,前几天使用到的这个组合保持了蛋白的细腻和蛋黄的糯)
取出,大快朵颐
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