柚子家蒜蓉粉丝虾（一锅三菜）
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人做过这道菜
柚子家美食厨房
在饭店看到这道菜太正常了，不过对于我这个厨房小白来说今儿是第一次，难以置信被儿子评价为饭店级别，嘿嘿😁小鸡冻🐥
用料
柚子家蒜蓉粉丝虾（一锅三菜）的做法
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买的活虾冻过似乎更容易挑虾线和开背 第一次啊😄
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有工具捶两下更增加口感 刀背也可以直接来几下的。
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一颗蒜也行 我用了一个半蒜
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小美用户3秒7速或8速完成蒜泥
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高温熬制蒜泥有害健康哦😊
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把虾码在粉丝上面 冷水下锅蒸10分钟
开水锅我觉得六分钟左右就可以了！
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把熬好的蒜泥浇在蒸好的虾上 撒点葱花和米椒
趁热享用哈😄
儿子说好不容易给老妈留了三只虾和一筷头的粉丝😬
小贴士
为了健康蒜蓉一定要低温熬制！
虾开背后记得剁几下哦！口感会更好！
记得用老蒜香 新蒜不够香！
买回来的虾记得冷冻一小时后再拿出 挑虾线更容易！
虾开背后记得剁几下哦！口感会更好！
记得用老蒜香 新蒜不够香！
买回来的虾记得冷冻一小时后再拿出 挑虾线更容易！
