淘米后,把大米装到碗里,然后倒凉水,凉水要没过大米1横指。(手掌面手指头的宽度)
锅里放水,碗大的话可以直接放锅里蒸。小的话放到蒸屉上蒸。
水开后20分钟左右即可。放眼望去颗颗米粒鼓鼓的,基本就熟了。倒水后,碗里水不能太满,至少留四分之一的空间。
上传你做的吃起来劲道的蒸米饭