南瓜包子

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甜甜的南瓜包子是我家的最爱。

用料  

南瓜 克500
面粉 1000克
酵母 5克
小苏打 3克
葱花 少量
辣椒 少量,不食可以不放
盐, 适量要根据南瓜馅多少定
五香粉 3克
食用油少量

南瓜包子的做法  

  1. 先把南瓜去皮蒸熟。

    南瓜包子的做法 步骤1
  2. 用筷子摊开凉至温热。

    南瓜包子的做法 步骤2
  3. 把有温度的南瓜加面粉,酵母,小苏打和成面团,注意南瓜千万不能太烫,不然面就烫死了发不起来了。

    南瓜包子的做法 步骤3
  4. 面和好柔光滑。

    南瓜包子的做法 步骤4
  5. 发酵至两倍大。

    南瓜包子的做法 步骤5
  6. 南瓜切丝,也可擦丝,放入葱花,辣椒,五香粉,盐,食用油搅拌均匀。

    南瓜包子的做法 步骤6
  7. 拌均匀的南瓜馅。

    南瓜包子的做法 步骤7
  8. 开始擀皮包包子了,。

    南瓜包子的做法 步骤8
  9. 包好放置30分钟进行2次发酵。剩的面做成南瓜馒头,口感也不错。

    南瓜包子的做法 步骤9
  10. 馒头出锅

    南瓜包子的做法 步骤10
  11. 包子出锅喽

    南瓜包子的做法 步骤11
  12. 迫不及待尝一个,特别宣软,南瓜馅甜甜软软,特别好吃,可以试做一下。

    南瓜包子的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2018-09-18 15:19:19
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南瓜包子的答疑

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