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煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）

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Ananbeila的厨房  Ananbeila

用料  

豆腐 1块
菠菜 一把
豆芽 一把
生抽 少量
橄榄油 适量
干果碎 少许

煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法  

  1. 准备好食材

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤1

  2. 豆腐切块

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤2

  3. 锅内倒入橄榄油，油锅煎至金黄后倒入少量生抽上色调味

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤3

  4. 清水烫菠菜

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤4

  5. 再烫好豆芽捞出。

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤5

  6. 将所有食材码好，倒入剩下的酱油。

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤6

  7. 把锅里的底油倒入，搅拌均匀

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤7

  8. 最后撒上干果碎拌匀。

    煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）的做法 步骤8

小贴士

建议用不粘锅，可以少一些放油，这道菜主打还是轻食，尽量低油低盐。

最后撒上坚果碎十分提香，可以事先用平底锅烤酥。

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煎豆腐凉拌菜（中式轻食餐）相关分类

煎 素菜 家常菜
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该菜谱发布于 2018-09-18 18:24:15
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