白萝卜切块,海带泡发后切段,花生(我怕花生不易熟,提前煮了十分钟),姜片八角备用
热锅下油,下姜片八角爆香
放入萝卜翻炒
加点生抽
加点豆瓣酱
加入海带翻炒
加入花生一起炒,再加盐,少许糖炒几分钟,盐可以加少一点,等熟的时候再加剩下的盐
加开水漫过食材
煮开后倒入另外一个煲仔里慢火焖至萝卜软烂,再适当加点盐,盖上盖子再焖两分钟
味道不错。
上传你做的花生海带焖萝卜