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转换糖浆

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用料  

细砂糖 克500
水 300ml
柠檬汁 50g

转换糖浆的做法  

  1. 300ml水

    转换糖浆的做法 步骤1

  2. 500g白糖

    转换糖浆的做法 步骤2

  3. 50g柠檬汁

    转换糖浆的做法 步骤3

  4. 水，白糖入锅开大火，不停的搅拌至白糖完全融化

    转换糖浆的做法 步骤4

  5. 沸腾时加入柠檬汁，停止搅拌，之后也不再搅拌，再次沸腾大概需要几秒钟，转小火，用手机计时30分钟即可

    转换糖浆的做法 步骤5

  6. 稍晾片刻，趁着浓稠度不高倒入瓶中，色泽金亮，真是完美

    转换糖浆的做法 步骤6

小贴士

保质期很久，但是用来装糖浆的器皿一定要提前高温消毒

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该菜谱发布于 2018-09-18 22:57:20
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