蔬菜饼

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用料  

食材:鸡蛋 2只
小白菜 2棵
面粉 适量
调料:盐 适量
五香粉 适量

蔬菜饼的做法  

  1. 小白菜切碎,撒上调料,放两颗鸡蛋,适量的面粉,按自己喜好来,可以多放也可以少放,最后搅拌成面糊。

    蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 锅里倒上少量的油,放入面糊摊匀,等表面稍微有凝固的现象就可以翻面煎了。等待过程大概是10–15s左右翻一次。

    蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 等饼的表面微微焦黄便可以出锅了。

    蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 因为蔬菜有丰富的VC再加上鸡蛋,是一顿比较营养的早餐。(ps:如果不想起太早,可以提前把蔬菜切好)

    蔬菜饼的做法 步骤4

小贴士

煎饼的时候一定要小火煎,不喜欢微微焦黄的可以多翻几次面。
 

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该菜谱发布于 2018-09-19 09:50:45
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蔬菜饼的答疑

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