茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)

Name: 茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)
Ingredients: 适量茼蒿; 适量面粉; 适量蒜; 适量干辣椒; 适量盐; 适量醋

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发发菇凉

快速消耗茼蒿的方法除了火锅还有茼蒿麦饭

用料

茼蒿	适量
面粉	适量
蒜	适量
干辣椒	适量
盐	适量
醋	适量

茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法

茼蒿洗净沥干切成一厘米左右小段
加入适量面粉抓匀
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右，蒸太久茼蒿会过软，面粉茼蒿都很容易熟的
蒸茼蒿的时候切一些蒜末和干辣椒
蒸好的茼蒿放入碗里，撒上蒜末辣椒用一点油泼
最后根据自己口味加入醋和盐拌匀，简单美味的茼蒿麦饭就做好啦！

小贴士

茼蒿可以换成槐花，荠菜等很多种菜，一定沥干水才不会蒸之前就黏成团，不喜欢油泼的可以省略这个步骤

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该菜谱发布于 2018-09-19 10:41:21

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