材料准备好
1,玉米焯水,锅内水开后➕一点白糖,再放玉米,一分钟后滤水后备用。
2、煮开通心粉备用。(冷水下锅烧滚,再放通心粉。注意多放水,因为通心粉煮开了会发大哦,煮过程中常搅拌,以防粘锅)
中火大概2-3分钟即可。出锅后用冷水冲洗之后备用。
3、鸡茸玉米羹用750ml的水均匀兑开。
热锅下油,先放肠子和丸子爆炒一会,再倒入玉米,加入盐和糖。之后倒入兑均匀的玉米羹,大火烧开后,倒进通心粉,与玉米羹汤搅拌均匀。
调小火,分几次加入芝士粉。最后调味即可
调味料根据各人口味决定。配料也一样噢!