椰果冻
1
人做过这道菜
山东大嫚的烟火气
这是一道特别简单的甜品，特别好吃
用料
椰果冻的做法
-
准备好所有的材料备用
-
把吉利丁片放冷水里泡软，大约15-20分钟
-
把牛奶，淡奶油，椰浆，糖放一起搅拌均匀，隔水加热到50度左右，放入泡软的吉利丁片（吉利丁片要沥干水），搅拌至融化，然后关火
-
搅拌好的椰奶放在一边，放凉后倒入盘子（最好是四四方方的盘子，这样最后切块均匀）家里用的盘子也可以
-
最后放入冰箱冷冻大约两小时，拿出来切成小块，放入备好的椰蓉里滚动，沾到椰蓉后装盘，为了好看，可以装饰一下，就完成了。
小贴士
冷冻的时间要看椰奶装盘的厚度，不要冻的时间太长，味道会变淡
