健康小油条

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用料  

无铝泡打粉 3克
鸡蛋 1只
面粉 300克
3克
温牛奶 160克
酵母 3克

健康小油条的做法  

  1. 倒入温牛奶,酵母,泡打粉,盐,鸡蛋,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑柔软的面团。

    健康小油条的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜醒发一个半小时到两个小时。

    健康小油条的做法 步骤2
  3. 不要揉面,直接用手搓成长条,用擀面杖擀成一厘米左右厚度的饼子,切成条状。

    健康小油条的做法 步骤3
  4. 用筷子按压成这样的,两头捏紧。

    健康小油条的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,勤翻面,两面焦黄就可以了。

    健康小油条的做法 步骤5

小贴士

最好把面活稀一点,我这是第一次做,差点以为做不成了。
酵母用温水冲开再和面最好了。
 
该菜谱发布于 2018-09-19 16:28:43
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