凤梨酥

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用料  

菠萝 1个
低筋面粉 325克
奶粉 20克
糖粉 60克
鸡蛋 60克
杏仁粉 40克
黄油 250克
2克

凤梨酥的做法  

  1. 黄油十糖打发,分次加入蛋液搅匀,筛入其他粉类等材料

  2. 凤梨熬陷

  3. 皮料冷藏三小时以上

  4. 皮26,馅20,包圆,入冷藏,硬后入模

  5. 170度10分钟,翻面,继续12分钟,至金黄色

 
该菜谱发布于 2018-09-20 03:11:22
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