登录   注册
  1. 首页
  2. 自制酱
  3. 自制剁辣椒

自制剁辣椒

1 人做过这道菜
收藏
乐怡乐琪妈妈的厨房  乐怡乐琪妈妈

用料  

大蒜 5两左右
姜 3两左右
小米椒 2斤
色拉油 50克左右
盐 30克左右

自制剁辣椒的做法  

  1. 小米椒洗干净控水，尽量不要有水

    自制剁辣椒的做法 步骤1

  2. 剁小段

    自制剁辣椒的做法 步骤2

  3. 姜蒜剁泥放在小米椒上

    自制剁辣椒的做法 步骤3

  4. 加入盐，搅拌均匀

    自制剁辣椒的做法 步骤4

  5. 静止30分钟左右

    自制剁辣椒的做法 步骤5

  6. 准备干净的容器，把腌制好的剁辣椒放进容器里，然后加入色拉油

    自制剁辣椒的做法 步骤6

  7. 色拉油要高于辣椒，一定要高于辣椒，要不然辣椒会不好的

    自制剁辣椒的做法 步骤7

  8. 密封好后放入冰箱冷藏，一周左右就可以吃了

    自制剁辣椒的做法 步骤8

小贴士

自己做剁辣椒，所以有的量就自己控制，喜欢生姜多的可以多放点，同理蒜也可以多放，还有就是色拉油一定一定要没过辣椒，要不然辣椒会发霉的，别问我为什么会知道😅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制剁辣椒

 

自制剁辣椒相关分类

自制酱 自制剁辣椒 剁辣椒 湖南剁辣椒 剁辣椒蒸排骨 自制
随便看看
该菜谱发布于 2018-09-20 09:37:16
23 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者乐怡乐琪妈妈的其他菜谱

丸子汤

丸子汤

乐怡乐琪妈妈      0 做过
蛋炒饭

蛋炒饭

乐怡乐琪妈妈      2 做过
蒸小鲍鱼

蒸小鲍鱼

乐怡乐琪妈妈      0 做过
蒸蛋

蒸蛋

乐怡乐琪妈妈      0 做过
河虾

河虾

乐怡乐琪妈妈      1 做过
白菜粉丝

白菜粉丝

乐怡乐琪妈妈      1 做过
红烧鸡爪

红烧鸡爪

乐怡乐琪妈妈      1 做过
清蒸鱼

清蒸鱼

乐怡乐琪妈妈      0 做过

自制剁辣椒的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负