原味玛芬

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喜欢玛芬的扎实口感,不像戚风杯子总是容易分层,而且玛芬超快手,一个小时就ok,记录自己比较中意的一个方子。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 190克
低粉 200克
泡打粉 4克
细砂糖 90克
2克
玉米油 40克
奶粉 30克
苏打粉 2克

原味玛芬的做法  

  1. 油,鸡蛋,牛奶,糖混合搅拌均匀。

  2. 粉类过筛加入步骤1的液体。

  3. 切拌均匀就可以了。

    原味玛芬的做法 步骤3
  4. 正好九连模,可以加喜欢的东西在上面。这个像小粑粑的东西是好时耐高温巧克力豆豆~

    原味玛芬的做法 步骤4
  5. 也可以加可可粉做成巧克力味,我放了10g法芙娜,感觉味道比好时的浓郁一点,贵的就是好哈。最上面的装饰是9g红糖+9g坚果碎+9g巧克力碎。

    原味玛芬的做法 步骤5
  6. 开始装盘的时候就预热烤箱200度,进烤箱后190度,20分后看上色情况调整温度。

  7. 希望吃的人可以喜欢~

    原味玛芬的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-20 09:46:12
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原味玛芬的答疑

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