鸡爪洗净剪去指甲,焯水去血沫凉水冲洗干净待用。
超市直接买的豉油鸡汁。
按照水和豉油鸡汁2:1的比例调入锅内中小火烧开。
汁烧开后加入焯水后的鸡爪,继续中小火烧煮10分钟。
关火加盖继续焖一小时(有时间的话可以多焖一些时间,味道更浓)
装盘上桌
上传你做的简单清爽版的豉油凤爪