需要焯水的蔬菜(西兰花,香菇,白玉菇)焯水后控干水分,备用。
锅加热,放入少许油,加热到七八分热度,放入圆葱爆香,放入胡萝卜🥕翻炒一会。
加入金枪鱼,放一勺酱油,再加点蒸鱼豉油。
把剩下的材料依次放入锅中,最后放米饭,翻炒片刻,米饭全部打散后,加入少许盐,一点鸡精,翻炒片刻就可出锅。出锅时可以淋一勺明油。
装完盘,在上面撒一点海苔拌饭料。
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