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煎燕鱼
煎燕鱼
3
人做过这道菜
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小宋丹
以前老是做不好这道菜，现在终于拿的出手了
用料
盐
1小勺
煎燕鱼的做法
燕鱼洗净去头剔骨
均匀撒盐，放入通风处，晾5个小时
用不粘锅放油，油温稍热，放入，先煎里再煎外（外指鱼皮），各4分钟，每面大火1分钟小火3分钟，最后可酌情再开一下大火煎焦香即可
小贴士
撒盐要均匀
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该菜谱发布于 2018-09-21 09:22:27
262 收藏
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小宋丹
