Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋
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人做过这道菜
公仔思乐冰
天气渐凉，上班带便当族的我入手了Monbento焖烧杯，和粉色的Monbento便当盒一起配搭，让老夫的少女心爆棚呀☺焖烧杯除了保温外，也是居家焖煮，免除守候的好帮手哦。小主平常很喜欢吃卤蛋，今日用这个好帮手卤了一杯五香茶叶鹌鹑蛋给他，而我获得了小主满脸的吻😁😁
用料
Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋洗净，放入水里煮好捞出，晾凉后轻敲鸡蛋表面有裂纹（放便入味）
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香料、茶叶等放入奶锅里
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开水倒入Monbento焖烧杯里
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盖上盖子焖5-10分钟（预热）
杯子预热
这一步非常非常的关键，就是在把食材放入杯子前先倒入100度的热水焖5-10分钟，就像烤箱也需要预热一样，焖烧杯预热之后效果会更好哦！
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奶锅放入适量水煮开
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放入调味料
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大火煮五分钟，香料和茶叶出味
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倒出Monbento焖烧杯的热水，放入鹌鹑蛋
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将卤汁倒入Monbento焖烧杯里
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盖上盖子焖一晚
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早上起来，香喷喷的五香茶叶鹌鹑蛋就可以吃啦
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带回公司做午餐
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一口一个，满足
小贴士
焖烧杯实际上就是一个高级的保温瓶，是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来焖2小时左右。借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中焖熟。焖烧杯不仅可以做出绵密可口的粥类，还可以做白煮蛋，甚至是美味的各种汤和糖水。但是，焖烧杯真的只是一个保温瓶而已，千万不要把它当成电饭煲了哦！
