牛肉切小块或切碎,西红柿切薄片,蒜切片。这里我用的是冷冻的牛肉直接切碎的~
热油,爆香辣椒段,花椒和蒜片
牛肉炒至变色,放适量盐,再翻炒一会
锅里放入切薄的西红柿翻炒
西红柿渐渐变软烂会出大量的汁,吸饱西红柿汁的米饭是这道菜美味的关键~
西红柿析出大量汤汁时候倒入冷饭,拌匀,看个人口味加入适量盐和鸡精,也可以看个人喜好放入芝麻油,花椒油之类的~
乘出~搭份汤就很棒了,今天还加了冰淇淋做甜点,即使是一人食也要好好生活~
上传你做的一人食快手|西红柿牛肉饭