牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜，切小块，备用
牛腩切小块，清水抄一下，去血水，捞出备用
热锅，加入黄油➕花生油，放入洋葱，炒香
放入牛肉，翻炒去水分
加入土豆、胡萝卜
添开水、咖喱块，搅拌均匀，直到咖喱块化掉（如果喜欢吃软软的土豆可以多加一些水，可以多煮一会）
大火煮开，转小火慢炖，每20秒左右要搅拌，咖喱容易粘锅底
收汤至粘稠即可
✅完成
上传你做的黄油咖喱牛肉
小酸奶胖哥
